Свети Симеон Солунски: Против латина који приносе бесквасне хлебове
Али Павле је тако рекао, каже латин, да треба приносити бесквасне хлебове, јер рече: „Не славимо у старом квасцу, него у бесквасним чистоће и истине“. Ох безумља, одговарамо ми православни, зар тако разумеваш речи Апостола. То каже Павле, човече, одбацујући корен и узрок греха, зато каже: „Не у старом квасцу злоће и греха“. Сасвим јасно каже. А ти одбаци такав квасац блуд блудника у Коринту и сваку другу нечистоћу. Око тога се ради и око тога је говор. „Избаците“ – каже „таквог човека. Зар не знате да мало квасца чини да све брашно кисне?“ Исто тако и зло као каква прелазна болест од једног почиње и на другог прелази. Зато каже: „Избаците стари квасац да будете ново брашно“, у Христу утврђени, нови и безгрешни као Христос. Јер нови човек Адам је Христос. И кроз њега сте ви „бесквасно“, чисти од греха крштењем и миропомазањем. И пасха наша, за нас жртвовани Христос, ослободи нас од Египта греха. То је смисао и реч Павла, и у том смислу одбаци и уклони квасац греха, од ког ћеш цео бити сачуван.
Свети Симеон Солунски
